EL NACIMIENTO DE LA COCINA A partir del descubrimiento de las ventajas de ingerir alimentos, asados o cocidos, se hizo necesario el uso de recipientes que permitieran y facilitaran ese cocinado, y en ese sentido la cerámica, vino a solucionar el problema, porque además de permitir añadidos de líquidos y otros elementos, con el contacto...Read More
EL POZO Y LA PILA Los pozos de las casas patio están habitualmente formados, por un cilindro hueco socavado, hasta el manto de agua, que suele estar entre 6 y 10 metros, sus paredes suelen ir revestidas de ladrillo o piedra de mampostería. A ras de suelo se encaja el brocal del pozo, que en algunas casas...Read More
ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE EL CONCEPTO DE PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL El patrimonio inmaterial y patrimonio cultural no se limita a monumentos y colecciones de objetos, sino que comprende también otras formas de expresión, heredadas de nuestros antepasados y transmitidas a nuestros descendientes, como pueden ser, las tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos festivos,...Read More
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